Adagioな日々

ワインづくり奮闘記 そしてときどきピアノ

ブドウ栽培

ストレスの少ないブドウ栽培

本日の気象データ 天気:晴れのち曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:12.3℃ 最高気温:26.2℃ 平均気温: 18.9℃ 日照時間:701分 (原村アメダス) 今日は作業がお休みだったので、隣町のワイナリーの畑のお手伝いに行ってきました。お手伝いしたのは、来年のバゲ…

赤ワイン品種 タナ

本日の気象データ 天気:曇り時々雨 降水量:0.0 mm(小雨ありだが、気象庁の公式データでは0.0mm) 最低気温:12.3℃ 最高気温:21.3℃ 平均気温: 16.8℃ 日照時間:214分 (原村アメダス) 今日は茅野市で醸造用ブドウ栽培をしているワイナリーの畑にお邪魔…

くさかりまさお

本日の気象データ 天気:雨のち晴れ 降水量:17.0 mm 最低気温:8.6℃ 最高気温:21.1℃ 平均気温: 15.1℃ 日照時間:630分 (原村アメダス) 今日は千曲川ワインアカデミーの講義日。事前に宿題が出ていた農機具の話以外にもワイナリー見学や圃場に出ての作業…

コンパニオンプランツ

本日の気象データ 天気:晴れ時々曇り 降水量:2.5 mm 最低気温:9.8℃ 最高気温:21.0℃ 平均気温: 15.7℃ 日照時間:574分 (原村アメダス) 今日の作業は芽かきの続きと巻きひげの処理。 昨日、草生栽培について少し検討してみたので、今日はその続きでコン…

草生栽培とは

本日の気象データ 天気:曇り時々晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:10.3℃ 最高気温:21.0℃ 平均気温: 14.5℃ 日照時間:269分 (原村アメダス) 今日の作業も芽かきと不要な花穂を落とす作業の続き。 今月はふたつヴィンヤードを訪問しました。いずれもかなり…

醸造用ブドウ栽培に必要な農業機械

本日の気象データ 天気:未明まで雨 のち晴れ時々曇り 降水量:3.5 mm 最低気温:12.5℃ 最高気温:24.4℃ 平均気温: 17.5℃ 日照時間:579分 (原村アメダス) 今日の作業も芽かきの続き。だいぶ残す芽が確定しているブドウ樹が増えてきたので、芽をかくとい…

防除について ④ヴィンヤードの虫を知る

本日の気象データ 天気:雨時々曇り 降水量:20.0 mm 最低気温:13.4℃ 最高気温:19.3℃ 平均気温: 16.1℃ 日照時間:0分 (原村アメダス) 今日は雨なので作業はお休み。 日々作業をしているヴィンヤードにはいろいろな虫がいます。作業をしているとバッタ…

防除について ➂ボルドー液について

本日の気象データ天気:晴れのち曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:12.8℃ 最高気温:23.8℃ 平均気温: 16.9℃ 日照時間:498分 (原村アメダス) 今日は日曜日だったので、私の研修(作業)はありませんでした。が、台風も近づいているし、前線も発生し、そろそ…

武蔵ワイナリー圃場作業

本日の気象データ 天気:晴れのち曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:8.1℃ 最高気温:24.4℃ 平均気温: 16.4℃ 日照時間:731分 (原村アメダス) 今日は千曲川ワインアカデミーの同期生が企画してくれた、武蔵ワイナリー圃場での誘引作業のお手伝いに参加しまし…

防除について ②醸造用ブドウの病気を知る

本日の気象データ天気:曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:9.5℃ 最高気温:18.8℃ 平均気温: 13.6℃ 日照時間:196分 (原村アメダス) 今日の作業も芽かきの続き。そして午前中は昨日に引き続き、中学生たちが農業体験にやってきました。今日は一段とスピードア…

防除について ①プレリュード

本日の気象データ 天気:曇り時々晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:3.5℃ 最高気温:19.4℃ 平均気温: 11.8℃ 日照時間:375分 (原村アメダス) その他:降霜あり 午前中は原中学校の生徒5名が農業体験にやってきました。中学生には刈った草を畑の外に出す作業…

バゲットを決める

本日の気象データ 天気:晴れ時々曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:4.5℃ 最高気温:17.7℃ 平均気温: 10.0℃ 日照時間:766分 (原村アメダス) 今日の作業は芽かき。雨が降ったり暖かくなったりで、芽がぐんぐん伸びています。これまでも芽かきをしていました…

カマの使い方

本日の気象データ 天気:晴れのち雨 降水量:10.0 mm 最低気温:8.5℃ 最高気温:24.7℃ 平均気温: 14.9℃ 日照時間:181分 (原村アメダス) 今日の作業は芽かきと草刈り。週末、天気が良く暖かかったので、かなり芽も大きくなりました。どの芽を残すか、ほぼ…

畑候補地探し① ヴィンヤードに適した土地とは

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:14.5℃ 最高気温:26.3℃ 平均気温: 19.3℃ 日照時間:702分 (原村アメダス) 新規就農者かつ移住者にとって「農地を手に入れる(購入ばかりでなく、借りるケースにおいても)」ことは、何よりも難しい…

山梨のヴィンヤード見学

本日の気象データ 天気:晴れ時々曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:11.6℃ 最高気温:24.6℃ 平均気温: 16.8℃ 日照時間:335分 (原村アメダス) 今日は、山梨にある某ワイナリーのヴィンヤードを見学に行きました。ヴィンヤードのあるじは千曲川ワインアカデミ…

ドブヅルとカリヅル

本日の気象データ 天気:晴れのち曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:10.2℃ 最高気温:28.6℃ 平均気温: 19.7℃ 日照時間:675分 (原村アメダス) 今日の作業も芽かきの続き。芽かきをしているときには、じーっとブドウ樹全体を見て、どこを来年のバゲット候補に…

審査結果

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:7.3℃ 最高気温:23.2℃ 平均気温:14.5℃ 日照時間:763分 (原村アメダス) 今日の作業も芽かきの続き。シャルドネの生長が進んでいるので、シャルドネ中心でした。 お昼休みにメールをチェックすると…

気象データの活用について

本日の気象データ 天気:曇りのち雨 降水量:0.5 mm 最低気温:10.5℃ 最高気温:14.8℃ 平均気温:8.9℃ 日照時間:36分 (原村アメダス) 毎日、ブログの冒頭に「本日の気象データ」を載せています。原村にはアメダスの観測地点があり、日々、1時間ごとの気温…

獣害について

本日の気象データ 天気:晴れ 午後ときどき曇り 降水量:0.0 mm 最低気温:3.3℃最高気温:18.4℃ 平均気温:10.4℃ 日照時間:616分 (原村アメダス) 今日の作業は昨日の続き。昨日作業しなかったトレリスにマイカ線を張る作業とこれまでの作業のチェック(粗…

トレリスと紐の結び方

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:3.5℃ 最高気温:21.3℃ 平均気温:12.5℃ 日照時間:742分 (原村アメダス) 今日は、マイカ線張りとシャルドネの芽かき、その他の品種のアクロトニー(acrotonie)が進んだ芽の葉を1枚落とすという作…

霜の発生メカニズム

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:1.1℃ 最高気温:20.1℃ 平均気温:10.0℃ 日照時間:777分 (原村アメダス)その他:降霜あり 今日は作業がお休みなので、昨日、作業中に話題になった「霜」について書きたいと思います。 昨日の作業の…

芽かき

本日の気象データ 天気:雨(未明大雨警報発令)9時ごろから曇り のち夕方晴れ 降水量:35.5 mm 最低気温:3.3℃ 最高気温:16.0℃ 平均気温:9.6℃ 日照時間:124分 (原村アメダス) 本日の作業は予定通り芽かきでした。3つの畑で作業しましたが、一本一本か…

仕立てと剪定法について

本日の気象データ 天気:雨 降水量:52.5 mm 最低気温:14.1℃(2時)最高気温:17.9℃ 平均気温:15.8℃ 日照時間:0分 (原村アメダス) 明日は月曜日。予定されている作業は「芽かき」です。以前ご紹介した『醸造用ブドウ栽培の手引き』には4月の萌芽期を過…

トイレ問題 畑に必要なもの

本日の気象データ 天気:曇り時々晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:10.4℃(5時)最高気温:24.1℃ 平均気温:16.5℃ 日照時間:237分 (原村アメダス) 基本的に土日は千曲川ワインアカデミーでの講義・実習の日なので、みね乃蔵での研修はお休みです。しかし今…

挿し木用圃場の整備

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:6.3℃ 最高気温:24.1℃ 平均気温:15.3℃日照時間:597分 (原村アメダス) 研修4日目。今日の作業は挿し木用圃場の整備。 通常、初めてヴィンヤードを整備するときには苗木は苗木屋さんから購入します…

毛虫を手でつぶす なるべく農薬を使わない病虫害対策

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:3.9℃ 最高気温:24.3℃ 平均気温:14.0℃日照時間:767分 (原村アメダス) 研修3日目。今日の作業は昨日の続きの草刈りと自分の担当畝以外のブドウ樹の根元の皮むき、蔓の除去、そして毛虫退治! みね…

皮むきと台木の移植

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温:-0.2℃ 最高気温:22.7℃ 平均気温:11.4℃ 日照時間:736分 (原村アメダス) その他:降霜あり 研修2日目。今日の作業は、昨日の続きから。 pooh-chan-51.hatenablog.com 昨日の続き…そうです。昨日は…

ヴィンヤード研修1日目

本日の気象データ 天気:晴れ 降水量:0.0 mm 最低気温 0.4℃ 最高気温:16.2℃ 平均気温:8.2℃ 日照時間:756分 (原村アメダス;気象庁)その他:降霜あり 今日から長野県原村にあるみね乃蔵での研修が始まりました。 千曲川ワインアカデミーの同期生の話を…