本日の気象データ 天気：晴れのち曇り 降水量：0.0 mm 最低気温：10.9℃ 最高気温：24.9℃ 平均気温： 17.8℃ 日照時間：600分 （原村アメダス） 今日はいつもの畑に戻って、誘引、わき芽とツルを落とす作業。そしてまたブログも横道に逸れてしまったけれど、『…

本日の気象データ 天気：晴れのち曇り 降水量：0.0 mm 最低気温：13.1℃ 最高気温：29.6℃ 平均気温： 21.0℃ 日照時間：707分 （原村アメダス） 今日、千曲川ワインアカデミーでは醸造プロセスについて、白も赤もそしてスパークリングワインも一通り終わりまし…

本日の気象データ 天気：晴れ 降水量：0.0 mm 最低気温：9.4℃ 最高気温：29.1℃ 平均気温： 19.5℃ 日照時間：762分 （原村アメダス） 今日は千曲川ワインアカデミーの講義の日。テイスティング実習でした。飲んだことがあるワインもありましたが、聞いたこと…

本日の気象データ 天気：曇り時々雨、夕方以降雨 降水量：5.5 mm 最低気温：16.1℃ 最高気温：22.4℃ 平均気温： 18.5℃ 日照時間：0分 （原村アメダス） 今日の作業は引き続き誘引したり、わき芽を落としたり…。午前中は来客がありました。また夕方からは八ヶ…

本日の気象データ 天気：晴れ時々曇り、夕方激しい雨 降水量：5.0 mm（最大10分間雨量：3.5 mm）最低気温：15.3℃ 最高気温：26.4℃ 平均気温： 19.8℃ 日照時間：393分（原村アメダス） 今日の作業は誘引、主にわき芽を落とす作業。昨日は雨の影響でブドウ樹を…

本日の気象データ 天気：曇り時々雨 降水量：1.5 mm 最低気温：15.8℃ 最高気温：19.3℃ 平均気温： 17.3℃ 日照時間：0分 （原村アメダス） 今日、早朝雨が降った後、8時ごろには雨が止んでいたので、いつものように誘引作業をし、少しツルをハサミで落とす作…

本日の気象データ 天気：曇り時々晴れ 降水量：0.0 mm 最低気温：12.9℃ 最高気温：23.5℃ 平均気温： 18.2℃ 日照時間：242分 （原村アメダス） 今日は千曲川ワインアカデミーの講義日でした。内容は白ワインの醸造。講義は完全醸造モードですが、まだ自分の中…

本日の気象データ 天気：朝まで雨のち曇り 降水量：24.5 mm 最低気温：12.9℃ 最高気温：24.9℃ 平均気温： 17.5℃ 日照時間：166分 （原村アメダス） 今日の作業は、誘引、除葉と不要なツルや花穂を落とす作業の続き。それからヴィンヤードを移動して、草刈り…

本日の気象データ 天気：未明まで雨。日中、晴れ。夕方から曇り 降水量：2.0 mm 最低気温：11.2℃ 最高気温：24.7℃ 平均気温： 17.5℃ 日照時間：640分 （原村アメダス） 今日は所用のため、作業はお休み。 昨日は、発酵と酵母について考え、ワインを醸造する…

本日の気象データ 天気：曇りのち雨 降水量：8.5 mm 最低気温：10.2℃ 最高気温：20.0℃ 平均気温： 14.1℃ 日照時間：73分 （原村アメダス） 今日の作業も誘引、余計な花穂・ツルを落とす作業。一部芽かき。 昨日、少量の亜硫酸は、自然派ワインを生産する場合…

本日の気象データ 天気：晴れ 降水量：0.0 mm 最低気温：6.8℃ 最高気温：22.5℃ 平均気温： 15.1℃ 日照時間：543分 （原村アメダス） 今日から千曲川ワインアカデミーの講義は醸造モードに突入。まだまだブドウ栽培について知らないことだらけの私は落ちこぼ…